方法一:通过厨房设备厂家购买二手设备,可节省约三分之二成本(厂家常回收酒店旧设备)。方法二:购买全新设备,渠道包括市场、专卖店或网购。其他注意事项 厨师手艺:核心菜品需稳定,避免因技术波动影响口碑。价格策略:结合选址定位制定合理价格,闹市区可略高,工厂区需突出性价比。运营效率:优化出餐…
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方法一:通过厨房设备厂家购买二手设备,可节省约三分之二成本(厂家常回收酒店旧设备)。方法二:购买全新设备,渠道包括市场、专卖店或网购。其他注意事项 厨师手艺:核心菜品需稳定,避免因技术波动影响口碑。价格策略:结合选址定位制定合理价格,闹市区可略高,工厂区需突出性价比。运营效率:优化出餐…
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