根据出餐标准选择：例如，快餐店无需购买大型蒸烤一体机，而酒店后厨可能需要多功能炒锅和万能蒸烤箱。避免“为先进而先进”：部分智能设备（如全自动炒菜机器人）可能成本高且维护复杂，若人工操作更高效，则无需强行替换。空间适配性：设备尺寸需与厨房布局匹配，避免因空间不足导致操作不便或安全隐患。三…
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