酱香风味浓郁是这道街头快餐的显著特点。在其他值得尝试的鸡肉美食方面，炸鸡选择多样，既有肯德基、Popeyes这样的国际知名品牌，也有吮指香炸鸡等备受欢迎的本土网红品牌。若想品尝鸡汤，可以选择老字号“老半斋”的招牌草鸡汤，或是在本帮菜馆里点一锅地道的“腌笃鲜炖鸡”。一个小建议是，若要体验正宗的上海本地风味，白斩鸡和糟鸡是不容错过的选择，通常可以搭配一碗清淡的鸡粥或是香气扑鼻的鸡油拌面一同享用。此外，许多源自外地的知名鸡肉菜肴在进入上海后，往往会根据本地食客的口味偏好进行适当改良，例如可能在甜度或辣度上有所调整。
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