健康饮食趋势:消费者对高热量食品的偏好下降,洋快餐以炸鸡、汉堡为主的产品结构面临挑战,需通过创新和多元化策略应对。抢夺优势生态位的战略需求:市场覆盖与品牌曝光:快速扩张可提升品牌可见度,尤其在社区和下沉市场布局门店,能更贴近消费者需求。例如,麦当劳在上海社区的门店增长,直接服务于周边居民。…
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健康饮食趋势:消费者对高热量食品的偏好下降,洋快餐以炸鸡、汉堡为主的产品结构面临挑战,需通过创新和多元化策略应对。抢夺优势生态位的战略需求:市场覆盖与品牌曝光:快速扩张可提升品牌可见度,尤其在社区和下沉市场布局门店,能更贴近消费者需求。例如,麦当劳在上海社区的门店增长,直接服务于周边居民。…
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