2023年12月,来自山东的知名快餐企业超意兴将其业务版图扩展至首都北京,开设了当地首家门店,此举被视为该品牌正式启动全国市场战略布局的重要里程碑。几乎在同一时期,另一中式连锁快餐品牌米村拌饭也实现了其发展历程中的关键一步——在上海凯德晶萃广场负二楼揭幕了其全国范围内的第1000家门店。进入2024年,快餐行业区域扩张的步伐依然强劲。以卓越的“坪效”(即单位面积营业额)表现而著称、素有中式快餐“坪效王”之称的南城香,也正式宣布进入上海市场。其位于上海的首家门店选址于杨浦区控江路2108号,这一位置具有显著的地理优势:不仅距离最近的地铁站步行不足百米,交通极为便利,而且周边环绕着密集的高层居民住宅区,潜在客源丰富,为其在新市场的立足与发展提供了有利的社区商业环境。这一系列事件共同勾勒出中式快餐品牌在巩固区域优势后,正积极寻求跨区域发展,通过进入北京、上海等一线城市核心商圈或成熟社区,以提升品牌全国影响力并探索更大增长空间的行业趋势。这些品牌的战略动向不仅反映了其自身的雄心,也预示着中式快餐市场竞争格局可能迎来新的变化。
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